花生125克、火葱25克、干红辣椒段15克、大红袍花椒3克、姜片、蒜片各10克、调料糖8克、保宁醋9克、盐3克、酱油5克、水淀粉6克、高汤10克。
上官宸云将鸡腿肉洗净切丁，入盆加盐5克、蛋清10克、水淀粉8克用手抓匀，又把所有调料放入碗中搅匀成料汁，火葱切成九分丁用来备用。
又把锅入色拉油50克烧至六成热,下入干辣椒段炸至棕红，再放入花椒炸香,随后下入鸡丁爆散,烹入料汁并投入菱片、蒜片和葱丁炒香,撒入花生米翻匀出锅。
香喷喷的宫保鸡丁就出炉了，花墨玹嘴角的哈喇子都要流了出来，香真的香呀。
上官宸云打包一份，见人总得送点礼物吧。
但是一看又不太够，看来还是得在弄一点，于是招呼胖丫，再配点，胖丫开心的继续准备一堆鸡中翅和粉丝。
她怀念烤鸡翅的味道，正好鸡翅剩下了，又给配了调料盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱备适量,蒜香粉0.5克,大蒜汁5克，美极鲜10克，辣鲜露2克，吉士粉30克。
上官宸云亲自将面粉2000克、淀粉200克、生粉200克、泡打粉25克、香炸粉280克一起倒入然后搅拌均匀变成香炸粉。
接着又给鸡中翅切两块。加盐、味精、鸡粉、花生酱芝麻酱、蒜香粉、大蒜汁、美极鲜、辣鲜露拌匀,腌制5-6小时。
然后上官宸云又将鸡翅粘香炸粉,入烧至六成热的油中炸至金黄、成熟，捞出。最后将粉丝用吉士粉拌匀,入油中炸麻，垫入盘底上面放炸好的鸡翅。
那个香味，小狐狸都忍不住跳上了灶台子，上官宸云瞪了它一眼“不行，你是有文化的狐，不可以这么没有礼貌，等会上桌吃。”哈喇子都流下来了，简直不忍直视。
最后受不了给了一只鸡翅膀，没办法谁叫这是自家狐呢。
“我也要，不多就一个就行。”胖丫花墨玹也嚷嚷道。
“不行，你继续打下手，欣云已经三天没吃饭，早就饿坏了，你不一样。”果断拒绝贪吃的胖丫并且催促胖丫快点帮忙。
心酸的胖丫想唱首歌“小白菜啊，地里黄呀，没人爱哟，真可怜呐~”。
但是为了口腹之欲也是依旧打下手准备好土鸡腿、熟芝麻5克、酥花生米25克、腌渍料料酒、盐、味精各7克、自制香料粉5克、调料干辣椒150克干花椒100克、老干妈豆豉20克、姜片4克、蒜子10克、色拉油1千克(约耗60克)、老抽3克花椒油、芝麻油各5克。
上官宸云将土鸡腿肉剁成2厘米见方的块,漂去血水,用腌渍腌10分钟备用。
又将锅上火,入油烧至六成热,下入腌制好的鸡块炸至棕红色,起锅控油,待油温升至七成热时,迅速复炸一次。
然后锅留底油大火烧热,放入姜蒜爆香，接着放干辣椒和花椒,小火煸炒出麻辣香味,放入炸好的鸡块及剩余调料翻炒,加入熟芝麻熟花生米继续翻炒不一会儿香喷喷的辣子鸡就出锅了。
两个小馋嘴早就忍不住了，一窝蜂的开始吃了起来。
鸡翅不多就没怎么装，宫保鸡丁和辣子鸡各装了一份，准备带去给杨淼打打口祭。
带着小狐狸拎着醉香楼的醉花香，来到了书院大门口，杨淼还是老样子做着守门人，只不过他开始有了生气了，也不再是那个死人脸了。
杨淼看到来人愣了一下，缓缓的张口“你好了吗？”
“我好了，腰不疼腿不酸，走路嘎嘎猛。”上官宸云还跳了几步展示给他看，“这是我特意为你做的，来，上好的桃花酿——醉花香。”
杨淼吃着，想要安慰他几句，但是又不知道该怎么开口，毕竟无法修炼也就意味着他今生回不去了。
一个凡人在修真界是多么的不容易，但是他博闻强记在人间也能吃的开吧。
“有点辣，吃多了怕是不好，下次少放点。”千言万语思绪辗转结果冒出来这么一句，杨淼想铲自己一耳光，叫你嘴瓢。
“这么能挑刺下次请你吃鱼。”上官宸云无语的回复道，他又不是经常做，这不是想着来一个辣子鸡配酒天长地久吗？还不领情，怕不是不能吃辣。
杨淼看着还能回怼的上官宸云，想着这小子嘴巴怎么每次都这么毒，不愧是上官家的，上官家说话都不中听。
“你要不试着进书院考一考状元？也是一种谋生，修真界挺乱的，不回去也挺好的。”
上官宸云得瑟一笑“你这可就错了，有没有灵石？”
“没有，你要灵石做什么？”杨淼不解。
“我只是想给你展示一下，我还能修炼。”上官宸云坐下来笑着说道。
“你不是灵根破碎了吗？”当时水灵跟破碎净化众人他可是亲眼所见，这怎么可能。
“我也不知道，您知道冰之意晶吗？”上官宸云本来想问族学的老师们，但是意外频频发生，虽然不抱希望但是怎么说他曾经也是家主。
知道的比
第17章 体内剧变(2/3),点击下一页继续阅读。